年糕，中國漢族的傳統食物，屬於農曆（lì）新年的應時食品（pǐn）。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後（hòu）壓製而成的糕，在春節（jiē），我國很多地區都（dōu）有講究吃年糕。

　　年糕（gāo）有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高（gāo）”諧音，寓意著小孩身高一年比一（yī）年高。所以前（qián）人有詩（shī）稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時（shí）時利（lì），虔（qián）誠默（mò）祝望財臨。”